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AMAZONICORestaurante

C. de Jorge Juan, 20, 28001 Madrid, Comunidad de Madrid, España.

Descripción

Amazónico
Es uno de los restaurantes más conocidos de Madrid, ubicado en la calle Jorge Juan. Su propuesta culinaria se basa en una fusión internacional que combina influencias brasileñas, japonesas, mediterráneas y latinoamericanas, con platos como sushi, carnes a la brasa, frutos tropicales y creaciones de autor. El local destaca por su decoración exuberante inspirada en la selva amazónica, junto con un ambiente sofisticado y animado que incluye también espacios de entretenimiento como música en vivo y un club de jazz. Es un lugar popular tanto para comidas y cenas sociales como para cenas con grupo en un entorno de diseño único.

Crítica gastronómica

El restaurante Amazonico destaca por su propuesta culinaria que fusiona sabores latinos con un enfoque contemporáneo, ofreciendo una carta variada en la que predominan los ingredientes frescos y de calidad. Los comensales valoran positivamente la presentación cuidada de los platos y la originalidad en las combinaciones, especialmente en carnes y mariscos.

El servicio es descrito como atento y profesional, contribuyendo a una experiencia gastronómica cómoda y agradable. En cuanto al ambiente, Amazonico ofrece un espacio elegante y sofisticado, con una decoración que evoca un estilo tropical moderno, ideal tanto para cenas formales como para encuentros sociales.

La relación calidad-precio es considerada adecuada por quienes resumen su experiencia, destacando que el restaurante cumple con las expectativas en cuanto a sabor y atención. No se dispone de información suficiente sobre aspectos concretos del menú o especialidades específicas.

Emplazamiento

mazónico está ubicado en una de las avenidas más prestigiosas de Madrid, Calle de Jorge Juan, 20, en el Barrio de Salamanca, zona conocida por sus boutiques de lujo, bares modernos y restaurantes de alto nivel, lo que lo convierte en un punto de encuentro gastronómico y social muy popular en la capital.


Especialidad

• Platos de fusión con sabores tropicales y latinos combinados con técnicas japonesas y mediterráneas.
• Sushi y nigiri de autor.
• Carnes y pescados a la parrilla o brasas.
• Cócteles personalizados con frutas exóticas.

Cocina fusión Cocina contemporánea