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CASA SUECIARestaurante

Calle del Marqués de Casa Riera, 4, 28014 Madrid, España.

Descripción

Casa Suecia
Es un espacio gastronómico emblemático situado en el corazón de Madrid, vinculado al histórico Hotel NH Collection Madrid Suecia, un edificio con tradición desde 1956 y lugar de encuentro de intelectuales y visitantes ilustres. El restaurante, decorado con un estilo acogedor y sofisticado, ofrece una carta mediterránea contemporánea con ingredientes de temporada y productos locales, acompañada por una extensa selección de vinos (>100 referencias). Además de la zona principal de comidas y cenas, dispone de un Lobby Bar con menú ejecutivo y brunch los fines de semana, una azotea (Roof Top) con vistas panorámicas y coctelería, y un Bar Clandestino inspirado en la Ley Seca con cócteles de autor.

Crítica gastronómica

El restaurante CASA SUECIA destaca por ofrecer una propuesta culinaria centrada en la cocina tradicional española, con especial atención a la calidad de sus ingredientes y a la presentación cuidadosa de sus platos. Los comensales valoran positivamente la variedad en la carta y la frescura de los productos, especialmente en sus platos de carne y mariscos.

El servicio es descrito como atento y profesional, contribuyendo a una experiencia agradable y cómoda para el cliente. En cuanto al ambiente, se señala un espacio acogedor y bien decorado, que invita a disfrutar de una comida relajada tanto en grupo como en pareja.

La relación calidad-precio es considerada adecuada, ajustándose a la calidad de la oferta culinaria y al nivel del establecimiento. No se dispone de información suficiente sobre detalles específicos del menú o innovaciones gastronómicas.

Emplazamiento

Casa Suecia se ubica en el edificio del NH Collection Madrid Suecia, un inmueble histórico del centro de Madrid que fue durante décadas un punto de encuentro de diplomáticos, escritores e intelectuales (especialmente por su vinculación con la comunidad sueca), y que hoy ha sido rehabilitado como hotel contemporáneo de estilo “lifestyle”, conservando su carácter clásico exterior pero con interiores totalmente renovados y de diseño moderno.


Especialidad

• Platos mediterráneos elaborados con productos de cercanía (“tuna tartar”, “steak tartar”, pescados y carnes asados, risottos, etc.). 
• Menú degustación “God Save The House”. 
• Brunchs de fin de semana (Bubble Brunch, BBQ Brunch en terraza). 
• Opciones clásicas como cocido madrileño en temporada.

Cocina tradicional Cocina contemporánea