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DIVINUMRestaurante

Calle de l’Albereda, 7, 17004 Girona, Cataluña, España.

Descripción

Divinum
Es un restaurante gastronómico situado en el centro histórico de Girona, reconocido con 1 Estrella Michelin por su cocina de gran nivel que combina innovación con tradición. La propuesta culinaria está orientada a ingredientes de temporada de alta calidad presentados con técnicas modernas, creatividad y sabores equilibrados. El ambiente del restaurante es elegante y tranquilo, ideal para celebraciones, experiencias gourmet y comidas o cenas especiales. Dispone tanto de carta como de menús degustación, que permiten explorar diferentes matices de la cocina del chef y su equipo.

Crítica gastronómica

El restaurante DIVINUM destaca por su propuesta gastronómica basada en la cocina mediterránea con un enfoque contemporáneo. Los comensales valoran especialmente la calidad y frescura de sus ingredientes, así como la cuidada presentación de los platos, que reflejan una elaboración detallada y equilibrada.

El servicio es descrito como atento y profesional, con un equipo que ofrece recomendaciones acertadas y mantiene una atención constante sin resultar invasivo. La relación calidad-precio es considerada adecuada por la mayoría de los clientes, que perciben un buen equilibrio entre la calidad ofrecida y el coste.

El ambiente de DIVINUM se caracteriza por ser acogedor y elegante, con una decoración que favorece una experiencia gastronómica tranquila y agradable, ideal tanto para celebraciones como para comidas de negocios. No se dispone de información suficiente para detallar aspectos concretos del menú o especialidades destacadas.

Emplazamiento

Divinum está situado en Carrer de l’Albereda, 7, 17004 Girona, España, en el corazón del casco histórico de Girona, a poca distancia de puntos turísticos como la Catedral, las murallas y el Rio Onyar, en una zona muy atractiva para explorar la ciudad antes o después de la experiencia gastronómica.


Especialidad

• Menús degustación con varios pases (por ejemplo “Petit” y “Essencia”). 
• Platos elaborados como terrina de foie gras y tartar de pato, steak tartar, vieira con ajo blanco y estragón, cabrito con kefir y pepino, pichón de Arias asado y creaciones de temporada sorprendentes. 
• Selección de postres creativos (texturas de plátano y jengibre, chocolate al 100 %).

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