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FISMULER BARCELONARestaurante

Carrer del Rec Comtal, 17, 08003 Barcelona, España.

Descripción

Fismuler Barcelona
Coordenadas: 41.3900504, 2.1798497

Situado en Carrer del Rec Comtal, 17, en el barrio de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera de Barcelona, Fismuler Barcelona forma parte de la familia gastronómica iniciada en Madrid por Nino Redruello y Patxi Zumárraga, trasladando su concepto de casa de comidas moderna a la Ciudad Condal con éxito. El local, amplio y luminoso con estética boho-chic, combina cocina de mercado con influencias globales y técnicas contemporáneas, presentando platos reconocibles con un toque creativo, raciones para compartir y una carta que cambia según mercado y temporada. El ambiente es animado, con público local e internacional, música en directo y opción de vinos por copa, cócteles y bebidas artesanales.

Crítica gastronómica

FISMULER BARCELONA destaca por una propuesta gastronómica que combina creatividad y productos de calidad, reflejando una cocina contemporánea con toques de autor. Los comensales valoran positivamente la presentación cuidada de los platos y la frescura de los ingredientes, que aportan sabor y textura equilibrados.

El servicio es descrito como atento y profesional, contribuyendo a una experiencia agradable y fluida durante la visita. En cuanto al ambiente, el restaurante ofrece un espacio moderno y acogedor, ideal para disfrutar tanto en encuentros casuales como en ocasiones especiales.

La relación calidad-precio es considerada adecuada por la mayoría de los visitantes, quienes reconocen un buen equilibrio entre la oferta culinaria y los costes. En conjunto, FISMULER BARCELONA se posiciona como una opción destacada dentro de la escena gastronómica de la ciudad.

Emplazamiento

El restaurante está ubicado en Carrer del Rec Comtal, 17, 08003 Barcelona, España, muy cerca del Arco de Triunfo y del barrio del Born, uno de los entornos gastronómicos y culturales más vibrantes de la ciudad.


Especialidad

Escalope San Román con huevo y trufa, uno de los clásicos del local. 
Dorada semicurada con almendra y uva. 
Corvina a la brasa con kimchi casero y col a la parrilla. 
Tarta de queso Fismuler, postre emblemático. 
• Platos de temporada como ostra aliñada, burrata con kaki, zamburiñas o steak tartar de chuleta.

Cocina tradicional Cocina contemporánea