Llamada gratis: +34 986 932 701

Email : comercial@gastronomia.io

LUMBRE LAS BRASAS DE MOMARestaurante

Calle Escudo del Carmen, 17, 18009 Granada, España

Descripción

LUMBRE LAS BRASAS DE MOMA
Situado en Calle Escudo del Carmen, 17, en pleno centro histórico de Granada, Lumbre – Las Brasas de MOMA es un espacio gastronómico que destaca por su trabajo con brasas y carnes seleccionadas, incluyendo cortes madurados, así como propuestas de pescados (como pulpo a la brasa o bacalao) y clásicos elaborados con técnicas contemporáneas. La carta ofrece desde entrantes fríos y calientes hasta carnes y pescados, acompañados de una cuidada selección de vinos y postres atractivos. El local combina un ambiente acogedor y moderno con servicio atento, siendo una opción recurrente para comidas o cenas con amigos, parejas o reuniones especiales.

Crítica gastronómica

El restaurante LUMBRE LAS BRASAS DE MOMA destaca principalmente por su oferta centrada en carnes a la brasa, donde los clientes valoran la calidad y el punto de la carne, así como la presentación de los platos. La experiencia gastronómica se complementa con un ambiente acogedor y rústico, ideal para disfrutar de una comida en grupo o en familia.

El servicio es descrito como atento y profesional, con personal dispuesto a asesorar en la elección de platos y vinos, contribuyendo a una experiencia agradable y personalizada. La relación calidad-precio es considerada adecuada, especialmente en cuanto a la calidad del producto ofrecido.

No se dispone de información suficiente para detallar aspectos específicos del menú aparte de las carnes, ni para profundizar en detalles del diseño interior o carta de bebidas.

Emplazamiento

El restaurante está ubicado en C. Escudo del Carmen, 17, 18009 Granada, Andalucía, España, en el centro histórico de Granada, muy cerca de zonas con ambiente gastronómico, bares de tapas y puntos turísticos como la Catedral o Plaza Nueva.


Especialidad

Carnes maduradas y a la brasa (chuletones y cortes de vacuno seleccionados) — sello de la casa. 
Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata especiada. 
Bacalao “El Barquero” con alioli de manzana y azafrán; también tartar de bacalao. 
Entrantes fríos y calientes característicos como ensaladilla de gamba blanca al ajillo, tartar de vaca con tuétano a la brasa o alcachofas a la brasa con jamón. 
Postres caseros como tarta de queso, torrijas de brioche o coulant de chocolate.

Cocina tradicional