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MARIA TRIFULCARestaurante

Puente de Triana, Pl. del Altozano, 1, 41010 Sevilla

Descripción

MARIA TRIFULCA
Situado en la Plaza del Altozano, junto al Puente de Triana, María Trifulca ocupa un edificio histórico (el antiguo Faro de Triana) con terrazas en varias alturas que ofrecen espectaculares vistas al río, la Catedral, la Plaza de Toros y la ciudad. La propuesta gastronómica combina cocina andaluza tradicional con influencias contemporáneas y toques internacionales; la carta es amplia e incluye desde tapas tradicionales y mariscos a la plancha hasta platos más elaborados como arroces con carabineros, niguiris creativos o carnes selectas. El local forma parte del Grupo La Raza/Factoría Serendipia y se ha consolidado como referencia social y gastronómica en Sevilla.

Crítica gastronómica

El restaurante MARIA TRIFULCA presenta una oferta gastronómica que destaca por la calidad y frescura de sus productos, según los comentarios disponibles públicamente. Los comensales valoran positivamente la presentación de los platos, que suelen combinar sabores tradicionales con toques creativos, mostrando un cuidado especial en cada elaboración.

El servicio es descrito como atento y profesional, con un equipo que procura una atención personalizada y cercana, lo que contribuye a una experiencia agradable en sala. Respecto al ambiente, se menciona un espacio acogedor y bien decorado, que favorece tanto comidas informales como celebraciones especiales.

La relación calidad-precio se percibe adecuada, ajustada a la calidad de la oferta culinaria y el nivel de servicio proporcionado. No se dispone de información suficiente para detallar aspectos específicos del menú o especialidades concretas del restaurante.

Emplazamiento

restaurante está situado en Puente de Triana, Pl. del Altozano, 1, 41010 Sevilla, Andalucía, España, en una ubicación privilegiada frente al río con vistas a gran parte del casco histórico.


Especialidad

Pescados y mariscos frescos de la costa española — plancha, parrilla o elaborados. 
Arroces y paellas (por ejemplo, arroz caldoso con carabineros) y guisos de mar. 
Platos creativos como niguiris de buey y foie flambeado o pulpo a la parrilla con crema de patata e Idiazábal
• Opciones de carnes y elaboraciones tradicionales con toques modernos. 
• Postres clásicos reinterpretados, como torrijas de brioche con crema mascarpone y helado.

Cocina tradicional Cocina contemporánea